Rašytojas ir ekspertas2 metų Ago

Jeigu nesate girdėjęs apie churros, tai – Ispanijoje, Portugalijoje bei Lotynų Amerikoje paplitęs desertas.

Churros yra aliejuje kepta tešla, o mūsų recepte jie dar ir yra prisotinti baltymų. Maža to, galėsite patys išsirinkti su kokiu pagardu juos patiekti. Tarp variantų – becukris sirupas arba šokoladinis baltyminis kremas, kuris pridės papildomą baltymų dozę.

6 porcijoms pagaminti reikės

Churros ingredientai

35 gramai miltų
20 gramų vanilės kazeino
10 gramų vanilės skonio „Impact Whey Protein“ baltyminių miltelių
100 gramų mažo riebumo graikiško jogurto

Pabarstukams

1 arbatinis šaukštelis smulkinto stevijos saldiklio
1 arbatinis šaukštelis stevijos saldiklio

Churros gaminimo būdas

Atsijokite miltus, kazeiną ir sudėję į dubenėlį gerai išmaišykite
Tuomet įdėkite graikišką jogurtą ir išmaišykite, jog gautumėte tešlą. Jeigu tekstūra yra per tiršta, įpilkite šlakelį pieno
Kuomet tešla paruošta, įdėkite ją į konditerinį maišelį su žvaigždutės antgaliu
Išspauskite tešlą į tiek porcijų kiek tik norite (šio recepto pakaks 6 porcijoms)
Išspaudus visą tešlą, įdėkite lazdeles į 180 laipsnių pagal Celsijų įkaitintą orkaitę ir kepkite 8-10 minučių
Kol tešla keps, sudėkite pabarstukų ingredientus ir sumaišykite į vieną mas
Kuomet churros iškeps, išimkite juos iš orkaitės, pabarstykite juos pabarstukais, leiskite šiek tiek atvėsti ir mėgaukites, kol dar šilti!

Maistinė vieno churros vertė

Emily Wilcock

Rašytojas ir ekspertas

After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing. With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research. Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body. Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested. If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.