Baltyminis sūrio tortas su riešutų sviestu

Kas pasakė, kad sūrio tortas yra skirtas tik ypatingoms progoms? Pasimėgaukite šiuo sūrio tortu su riešutų sviestu ir gausybe baltymų.

Šis sūrio tortas yra ne tik gardus, bet lengvai paruošiamas ir idealus gardėsis bet kurią savaitės dieną.

Ingredientai

• 8 susmulkinti sausainiai
• 2 arbatiniai šaukšteliai ištirpinto mažo riebumo sviest
• 2 arbatiniai šaukšteliai medaus
• 180 gramų mažo riebumo tepamo sūrio
• 200 gramų 0 proc. riebumo graikiško jogurto
• 1 kaušelis „Impact“ išrūgų baltymų (Vanilės skonio)
• 2 arbatiniai šaukšteliai riešutų sviesto
• Saujelė braškių
• Saujelė mėlynių
• 2 arbatiniai šaukšteliai baltyminio kremo

Paruošimo būdas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių pagal Celsijų.
2. Ranka arba kočėlu susmulkinkite sausainius iki trupinėlių.
3. Sumaišykite susmulkintus sausainius su išlydytu sviestu bei medumi.
4. Perkelkite gautą masę į formeles arba kepimo formą ir spausdami padenkite visą paviršių.
5. Kepkite sausainių pagrindą 10 minučių.
6. Dideliame dubenyje sumaišykite tepamą sūrį, graikišką jogurtą, baltyminius miltelius, riešutų sviestą ir medų.
7. Gautą masę supilkite ant iškepto sausainių pagrindo ir gražiai bei tolygiai paskirstykite.
8. Kepkite sūrio tortą 20 minučių 175 laipsnių pagal Celsijų temperatūroje. Tuomet sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių ir kepkite dar 10 minučių.
9. Išimkite sūrio tortą iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti. Palaikykite gautą tortą šaldytuve bent 3 valandas.
10. Kai sūrio tortas bus visiškai atvėsęs bei sustingęs, papuoškite jį. Šiam sūrio tortui puikiai tiks padengimas trupučiu riešutų sviestu bei šokoladiniu baltyminiu kremu, papuošiant braškėmis bei mėlynėmis.

Vienos sūrio torto su riešutų sviesu porcijos maistinė vertė